Affichage des articles dont le libellé est Dans ma cuisine. Afficher tous les articles
Affichage des articles dont le libellé est Dans ma cuisine. Afficher tous les articles

lundi 5 octobre 2015

Arlette et son robot

Quand on l'a "eu", on l'appelait "le chien". Chez d'autres, c'est "good boy". Ce qui est certain, c'est que cet engin a autant de cervelle qu'un clébard et obéis aussi bien qu'un gamin. Lancez-le à un bout de la maison, le temps de ranger deux bricoles, il a trouvé moyen de sortir, alors qu'il y a des tas de bonnes choses à manger à l'intérieur.
L'I.A n'est quand même pas prête à remplacer la ménagère avisée...

mardi 18 août 2015

Arlette et son grille-pain - chronique passionnante

Les filles, ça aime faire du shopping. Et je suis une fille. Mais l'achat de ce grille-pain a été tout sauf ce qu'il aurait dû être: un délicieux moment de plaisir et d'excitation. Rien, pas le moindre petit frisson. Pourtant, j'avais rêvassé sur les jolis SMEG des pages de Darty-point-com. Et c'est au Leclerc du Plan de Grasse que, résignée, je suis allée acquérir l'engin. Il y avait bien plus moche, j'ai limité les dégâts.  Mais je n'arrive pas à me débarrasser de ce goût amer d'une occasion -volontairement- ratée.
Je l'ai sous les yeux à chaque instant.
Il me nargue de sa médiocrité.
Arghhhh!

lundi 10 août 2015

Arlette a besoin d'un grille-pain

L'engin précédent a fini sa vie dans le bac à recyclage du carouf market d'Opio. Il faisait disjoncter si on le manipulait un peu fermement.
Sachant que la chose trône sur un plan de travail d'un bout à l'autre de l'année, il vaut mieux qu'il se fonde dans le paysage sans se faire remarquer.
Alors, voilà. On a le choix entre le bête Téfal-Seb blanc à 40€ ou bien le très joli SMEG chromé aux lignes douces à 169.
Dommage.

samedi 3 janvier 2015

Arlette a fait du riz au lait

Bien entendu, mon fils m'a donné la réplique quand j'ai annoncé "les enfants, j'ai fait du riz au lait"
Je vous recommande chaudement le riz au lait, dont je suis en train de mettre au point la recette.

De nombreux avantages: sain, sans gluten, il remplace avantageusement le pain de la veille au menu du petit déjeuner, constitue un excellent cale-faim en fin de repas léger, et surtout, comme personne n'aime, vous savez que vous pouvez compter sur la boîte que vous avez rangée la veille au frigo.

Ma dernière production s'approche d'une solution qui pourra se pérenniser. Visez un peu et salivez:
Riz spécial dessert Carrefour (en attendant que le palais s'habitue et qu'on puisse passer au riz complet bio-machin qui fait tellement de bien au corps qu'on se demande pourquoi il n'est ps plus connu )/ Lait écrémé "Matin léger"/ sucre même pas roux / pommes/ raisins blonds marinés au rhum.

Le hic (hips!), c'est d'avoir toujours les raisins imbibés sous la main. Pour cela, voici mon secret de ménagère infaillible et prévoyante: un paquet de raisins secs dans un pot de salsifis vide. Remplir de Négrita jusqu'à la gueule et laisser au fond du tiroir. Il faut compter deux jours pour que les raisins soient prêts. en fonction de votre consommation, rien ne vous empêche d'avoir plusieurs pots d'avance...

Le riz au lait. Un dessert à succès.

mardi 15 octobre 2013

Arlette et son fan de Wallace et Gromit

C'est sa passion du moment. Avec Harry Potter, bien évidemment. A tel  point que je me suis laissée convaincre d'acheter les fameux crackers, et le fromage assorti.
En d'autres temps, il aurait certainement dit "beuark" et préféré une tranche de fondant au chocolat...
La magie du film d'animation de qualité...http://www.wallaceandgromit.com/

lundi 14 octobre 2013

Arlette cuisine pour ses hommes

Un matin, la presse vous annonce un licenciement. Votre boîte, ex-fleuron de la haute technologie française, ferme votre site. Comme c'est un gros paquebot, la manoeuvre prend du temps. Et pourtant, un jour, ça y est. ça se traduit par une part de salaire qui disparaît, et la suppression des tickets restaurant.
Arlette sait compter. à 10€ le panier repas sophipolitain, ( et à ce prix-là, c'est pas le petit restau sympa entre collègues, c'est juste de l'à-emporter), 4 semaines par mois, ce sont 200€ qui se volatilisent.
Alors, à la guerre comme à la guerre. Le "tup" retrouve ses lettres de noblesse. Et son intérêt.
Pour l'étudiant en prépa, c'est un autre problème: entre manque de temps et queue de cantine, réchauffer son "tup" permet d'arriver en cours à l'heure...
Reste à assurer la logistique!

dimanche 13 octobre 2013

Arlette rate ses choux

Recette de Ginette. Ratés. Aucun n'a gonflé. Me suis rabattue sur un ridicule gâteau au yaourt. Je ne sais pas vous, mais moi, le coup du pot d'huile, ça passe pas. C'est psychologique.

lundi 3 septembre 2012

Arlette exploite son basilic

Le basilic, dit aussi: pistou, du niçois "pistar" qui signifie pilonner. Pour le reste, branchez-vous là: http://fr.wikipedia.org/wiki/Basilic_(plante)

Quand je descends dans le jardin de Suzanne d'Opio, j'en repars souvent avec quelques brins "pour la salade". A conserver dans un verre d'eau, sur un rebord d'évier. En faisant durer la plante, -Suzanne est généreuse-, je me suis aperçue qu'elle avait formé des racines...
J'ai donc repiqué en pleine terre les nouveaux plants ainsi formés, pour commencer une culture autonome. Les plants continuent à fleurir, même abreuvés uniquement d'eau.

Et des graines se forment, qui tombent tout autour du "vase".

Un véritable cycle de la plante, là, sous les yeux dans la cuisine...Quant aux graines, il faudra attendre le printemps prochain pour savoir si c'était un bon plan (t)!

Impressionnantes, les aventures d'une apprentie-jardinière!

mercredi 29 août 2012

Recette Olives au sel de l'ile blanche

Des olives cueillies dans le jardin. De la patience et de la manutention pour le trempage en vue de la désamérisation.
Du sel, de l'eau, et des pots de récup. Enfin, cerise sur le gâteau: les étiquettes.
Ici, récupérées sur le site http://pro.ovh.net/~mesetiqu/mesetiquettes/index.php, imprimées et collées à la colle blanche d'écolier. Non toxique, puisque les petits de maternelle peuvent s'en gaver sans risque.

La recette des olives: ici
http://www.olivierdeprovence.com/odpce-fr/olives-preparation-conserves.php
 Sortez l'apéro.

mardi 3 avril 2012

Bientôt la fin du déménagement...

A la faveur d'un voyage vers le sud en voiture, Arlette et son papa ont une fois de plus rempli le Toyota d'un tas de bric à brac...dont le service de la liste de mariage!
On dira ce qu'on voudra...mais c'est quand même pas désagréable de remplir son lave vaisselle avec de la porcelaine fine et pas ébréchée!
A ranger au fond des placards. Ne convient pas pour la merguez au barbecue...

dimanche 25 mars 2012

lundi 16 janvier 2012

Arlette a du réseau

Parfois, avec mon voisin Philippe L, on se prête des trucs.
C'est cool, les voisins prêteurs.